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| 2017年 / 6支裝 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2017年 / JS評分99分 / 單支裝 | G558524A9D8140-1 | ￥990 |
| 2017年 / 6支裝 | G558524A9D8140-2 | ￥5850 |
干紅葡萄酒
Sena
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
此款酒擁有深厚迷人的紅寶石色
香氣
多種品種的結(jié)合構(gòu)筑了酒體完滿的結(jié)構(gòu)，融合了多種水果如黑莓、山莓的芳香，并兼有煙草、可可和一定的辛香。酒的香味豐富而澎湃，帶有煙熏和薄荷味，另外會聞到點點香料味，當(dāng)喝下去時就更清楚，那是給人暖意的香料如豆蔻等香味。
口感
入口能感受到良好的結(jié)構(gòu)感。味道復(fù)雜，單寧結(jié)實，同時展現(xiàn)了較涼爽氣候種出來葡萄的優(yōu)雅感。
評分
2012年 詹姆斯薩克林（JS）98分
2016年 詹姆斯薩克林（JS）98分
2017年 詹姆斯薩克林（JS）99分
2018年 詹姆斯薩克林（JS）100分
2019年 詹姆斯薩克林（JS）98分
2020年 詹姆斯薩克林（JS）97分
酒莊
Sena - 桑雅酒莊
產(chǎn)區(qū)
Aconcagua Valley - 智利阿空加瓜谷
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
Carmenere - 佳美娜
圖片
?
酒莊介紹
Sena - 桑雅酒莊
桑雅酒莊 （Sena）是由智利伊拉蘇酒莊（Vina Errazuriz）莊主愛德華多·查德威克（Eduardo Chadwick）與美國葡萄酒之父羅伯特·蒙大維（Robert Mondavi）兩人合作而打造的夢幻酒莊。1985年羅伯特·蒙大維次前往智利尋找釀酒之地時，認為智利是一個擁有無限釀制絕妙葡萄酒潛力的地 方，因此在6年后與伊拉蘇酒莊莊主愛德華多·查德威克分享彼此對葡萄酒熱忱及釀酒哲學(xué)之后決定合作，并于1995年創(chuàng)建了桑雅酒莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
桑雅葡萄園（42 公頃）位于阿空加瓜谷的山坡上，屬地中海氣候，旱季長，土壤由沙粒、碎石和壤土，既能提供良好的排水性，又使得葡萄酒的口感更豐富多樣。葡萄園位置是在沿海山脈的東面山坡，背朝大海，能保護葡萄藤不受海洋強冷風(fēng)的侵襲，也為葡萄生長提供了涼爽條件，讓葡萄的成熟度恰到好處，保有自然酸度，口感優(yōu)雅細膩。
工藝流程
為了釀造出一款體現(xiàn)智利風(fēng)土、特色鮮明的智利葡萄酒，2005 年，桑雅開始啟用生物動力法種植，因此拉長了作物的生命周期，使葡萄園生生不息，讓葡萄酒打上智利的特有烙印。
美酒佳釀
由美國納帕谷先驅(qū) 羅伯特·蒙大維 與智利伊拉蘇 愛德華·查威克聯(lián) 手打造的桑雅，在19 次專業(yè)的盲品會中，曾13 次超越拉菲！其中 2012 年莫斯科盲品會和 2013 年迪拜盲品會更是拿到第 1 名！2017年的桑雅入選了詹姆斯薩克林2019年的Top100榜單，單寧精細，果香豐富，口感飽滿，酸度漂亮，回味悠長，倒出在杯中良久，能發(fā)展出更復(fù)雜的風(fēng)味，是一款非常有內(nèi)涵的混釀酒款，智利18羅漢中的優(yōu)雅派。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
Carmenere - 佳美娜
Carmenere是智利具特色的葡萄品種，一種稀有的品種，需要較長的成熟過程。這個品種曾在波爾多廣泛種植，初發(fā)源于法國波爾多，十九世紀中期由于葡萄根瘤蚜蟲病害在法國絕跡，智利的氣候恰好適合它的生長。
產(chǎn)區(qū)介紹
Aconcagua Valley - 阿空加瓜谷
阿空加瓜谷葡萄酒產(chǎn)區(qū)位于圣地亞哥以北65公里處，東臨安第斯山脈，西面太平洋。海拔6,956米的阿空加瓜山俯瞰著這個山谷，終年積雪的山峰不僅使得這個山谷更顯美麗，也給它提供了源源不斷的水分。此產(chǎn)區(qū)的氣候類型為地中海氣候，夏季十分炎熱，冬天比較溫暖。
特別說明
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